BAYAN – Slavic Cuisine in Seelze-Letter

SEELZE-LETTER · BEI HANNOVER

Slavic Cuisine

Neu eröffnet im NAVO in Seelze-Letter: BAYAN – Slavic Cuisine. Ein Tisch voller Geschichten. Slawische Gastfreundschaft für Familien, Freunde und eure Feier – herzhaft, großzügig und zum Teilen gemacht. Plov und Manti gehören fest dazu.

Tisch anfragen Entdecken

NAVO · Seelze-Letter

Neu eröffnet: BAYAN – Slavic Cuisine im NAVO

30Okt

Pre-Halloween mit griechisch-deutscher Livemusik

HELLAS · griechisches Restaurant

Einlass am 30.10.2026 ab 18 Uhr, Programm ab 20 Uhr bis 01:00. Highlight: die griechisch-deutsche Band TA BOUZOUKIA TON AGGELON mit Bouzouki-Livemusik, dazu DJ, Tanz und Illusionistenshow. Eintritt einheitlich 10 € nur für das Programm. Restaurantbetrieb à la carte: Speisen und Getränke werden separat nach Karte berechnet.

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Slawische Küche

Ein Tisch voller Geschichten: traditionelle Gerichte für lange Abende am gedeckten Tisch.

Plov & Manti

Weiterhin fester Teil unseres Angebots.

Bis 80 Gäste

Unser Saal für Familienfeste, Firmenfeiern und Weihnachtsfeiern 2026.

2027 planen

Hochzeiten, Jubiläen und Events – sprecht uns frühzeitig an.

Was BAYAN bedeutet

Der Bajan ist das Knopfakkordeon, das in Russland, der Ukraine und in vielen Ländern der früheren Sowjetunion zu jedem Fest gehört. Benannt ist er nach Bojan, dem sagenhaften Sänger und Erzähler der alten Rus.

So steht BAYAN für Erzählen und Geschichten: für Lieder am Tisch, für gemeinsame Zeit und für Gefühle, die man teilt. Unser Akkordeon-Logo erzählt genau das – zusammen mit slawischer und zentralasiatischer Küche.

Slawische Küche

Borschtsch, Pelmeni, Wareniki, Blini und Olivier – Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.

Aus Zentralasien

Plov aus dem Kasan und Manti gehören fest dazu.

Im Verbund

BAYAN, DOLI und HELLAS – drei Küchen, ein Haus: NAVO.

Unsere Küche

Vorspeisen & Salate

Olivier-Salat
Shuba (Hering im Pelzmantel)

Suppen

Borschtsch
Okroschka

Hauptgerichte

Plov
Manti
Lagman
Schaschlik
Golubzy

Teigtaschen & Pfannkuchen

Pelmeni
Wareniki
Tschebureki
Blini

Süßes

Syrniki

Getränke

Kompott
Limonaden
Slawische Biersorten – weitere folgen

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LIVE · NAVO

Das steht im Kalender.

30Okt 2026

HELLAS · griechisches Restaurant

Pre-Halloween mit griechisch-deutscher Livemusik

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31Okt 2026

NAVO-Saal

„Die blutige Hochzeit“

All-inclusive für 89 € ausverkauft – mit dem 35-€-Ticket seid ihr trotzdem dabei! Ab 18 Uhr: immersive Show mit Illusionist Roman Bondarchuk, Moderator Pavel Tupikov und DJ Rodnoy, Live-Schauspiel, Tarot und Party. Welcome-Drink inklusive; georgische Gerichte, Lieblingsgetränke und Cocktails à la carte gegen Aufpreis. Freunde zusammentrommeln, Look wählen, Ticket sichern.

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14Nov 2026

NAVO Seelze-Letter

Herbstball

19:00–01:00 Uhr. Avanessova Project (Cello), Olga Babaluk (Gesang), dazu DJ-Set und Tanz. Preis und Leistungen auf Anfrage – Plätze unverbindlich anfragen.

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21Nov 2026

HELLAS · griechisches Restaurant

Griechische Livemusik & Buffet im HELLAS

Die griechische Band spielt wieder live – Musik, Tanz und Schwung. Dazu All-you-can-eat-Buffet zum Kennenlernen: griechisch, georgisch und slawisch. 55 € pro Person.

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25Dez 2026

NAVO Seelze-Letter

Weihnachtsbuffet am 1. Weihnachtstag

Weihnachtsbuffet als kulinarische Fusion aller drei Restaurants HELLAS, DOLI und BAYAN – griechisch, georgisch, usbekisch und slawisch. Genießen, Füllen, Erleben – begleitet von ruhiger Livemusik (Jazz und mehr). 39 € pro Erwachsenen, Kinder 4–9 Jahre 19,50 €, 0–3 Jahre frei – bitte auch Kinder mitreservieren. Buffet und Desserts sowie 1 Glühwein oder Kinderpunsch inklusive, weitere Getränke extra, kein à la carte. Reservierungsfenster 12–15, 15:30–18:30 oder 19–22 Uhr.

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26Dez 2026

NAVO Seelze-Letter